Dia da Moqueca Capixaba não é feriado: é uma data comemorativa celebrada no Espírito Santo, e o comércio e os serviços funcionam normalmente. É celebrada em 30 de setembro — em 2026, uma quarta-feira. Foi instituída pela Lei Estadual ES nº 7.567/2003.
30/09 · Setembro de 2026
Data que celebra a moqueca capixaba — peixe e frutos do mar cozidos na panela de barro com urucum, sem leite de coco, diferente da versão baiana. A panela de barro de Goiabeiras é patrimônio imaterial reconhecido pelo IPHAN.
A moqueca capixaba é preparada na tradicional panela de barro de Goiabeiras (Vitória), feita à mão por paneleiras segundo técnicas reconhecidas pelo IPHAN como patrimônio cultural. Lei estadual de 2003 definiu a moqueca como prato típico do Espírito Santo.
A moqueca capixaba
A moqueca capixaba é um ensopado de peixe e frutos do mar feito com tomate, cebola, coentro e urucum (que dá a cor avermelhada). Diferente da versão baiana, não leva leite de coco nem azeite de dendê, o que resulta num prato mais leve.
A panela de barro de Goiabeiras
A moqueca é servida na panela de barro feita à mão pelas paneleiras do bairro de Goiabeiras, em Vitória. O ofício, transmitido entre gerações, é registrado pelo IPHAN como patrimônio cultural imaterial do Brasil.
Reconhecimento
Lei estadual de 2003 definiu a moqueca como prato típico do Espírito Santo. A data celebra essa tradição, que reúne a culinária, o artesanato das paneleiras e a identidade capixaba.
Perguntas Frequentes
Quando é Dia da Moqueca Capixaba em 2026?
Dia da Moqueca Capixaba não é feriado: é uma data comemorativa celebrada no Espírito Santo, e o comércio e os serviços funcionam normalmente. É celebrada em 30 de setembro — em 2026, uma quarta-feira. Foi instituída pela Lei Estadual ES nº 7.567/2003.
Dia da Moqueca Capixaba é feriado nacional?
Não. Dia da Moqueca Capixaba não é feriado oficial: é uma data comemorativa, sem efeito sobre o expediente de empresas, comércio e órgãos públicos.
Qual é a origem de Dia da Moqueca Capixaba?
A moqueca capixaba é preparada na tradicional panela de barro de Goiabeiras (Vitória), feita à mão por paneleiras segundo técnicas reconhecidas pelo IPHAN como patrimônio cultural. Lei estadual de 2003 definiu a moqueca como prato típico do Espírito Santo.
Dia da Moqueca Capixaba é feriado em quais estados?
Dia da Moqueca Capixaba é data comemorativa nos seguintes estados: ES. Fora desses estados, a data pode ser celebrada, mas o dia não é feriado.
